经历截肢手术后，建议给患者补充一些含营养物质更多的食物，如富含维生素的水果，如苹果、猕猴桃、香蕉、樱桃、葡萄等，以及富含蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等食物，补充营养，有利于伤口愈合；并应该遵医嘱用药。
1.行截肢手术后的病人，可以多吃一些有利于消化的食物，适当食用富含蛋白质、锌及维生素C的食物，蛋白质和锌在肉类里比较多，可以吃猪瘦肉、牛肉、鱼肉，富含维生素C的食物最好的是绿色蔬菜。
截肢手术后都是含有微量元素的新鲜蔬菜补身体。比如白菜、油麦菜、西兰花以及番茄。番茄中含有丰富的维生素a等营养元素，能够有效促进手术后的恢复，具有抗炎的效果，减轻关节的负荷。西兰花中含有萝卜硫素，可以减少软骨损伤，缓解关节炎症。油麦菜中含有丰富叶酸，可以刺激人体造血机能，促进血脂下降，所以在截肢之后就应该多吃一些。
2.截肢手术后应该在医生的指导下使用镇痛、消炎的药物，做常用的为青霉素与布洛芬；如果截肢后患者出现神经性疼痛，应该遵医嘱服用甲钴胺片与维生素B1来营养神经进行治疗。
3.最后，行截肢手术后，还应该注意少吃辛辣食物，如韭菜、辣椒、葱姜蒜，包括羊肉、狗肉，性热，容易上火；同时甜食也要少吃，如蛋糕、饮料、糖。饮食的制作方式上，需要注意的是肉类做的要软烂，不要煎炸，最好炖煮，包馄饨或饺子。鸡蛋最好做鸡蛋糕，比较好消化。豆腐补充蛋白质也非常好。
当然，经历截肢手术后的病人进食前需要注意手术后患者肠道功能较弱，需要等排便排气后再进食。所有食物对患者来说都应该是易消化，否则会加重肠胃负担，影响病情恢复。
